栃ノ心の現在2026年最新｜引退後の仕事や90キロ減量、ワイナリー計画の全貌を徹底解説

2026年11月現在、元大関・栃ノ心は、現役引退後に実業家として新たな人生を歩んでいる。本名はレヴァニ・ゴルガゼ。2023年5月場所限りで17年間の力士生活に別れを告げた後、母国ジョージアのワインやハチミツの輸入販売、東京都墨田区でのジョージア料理レストラン経営など、複数の事業に取り組んでいる。

特に注目されるのが、2026年2月にオープンした「GEORGIAN HOUSE（ジョージアンハウス）」と、2027年に向けて準備を進める千葉県内のワイナリー計画だ。加えて、現役時代から約90キロ減量した姿や、背筋力300キロを記録したという近況も報じられ、相撲ファンの関心を集めている。

この記事では、2026年10月の最新報道を中心に、栃ノ心の現在の仕事、生活、引退理由、現役時代の実績、今後の事業計画まで整理する。

【2026年最新】栃ノ心の現在は実業家！引退後に始めた3つの仕事

2026年11月5日時点

栃ノ心は現在、力士としてではなく、ジョージアの文化や特産品を日本に紹介する実業家として活動している。

2026年10月12日付のスポーツニッポン、スポーツ報知などの報道では、墨田区でのトークイベントに登場し、引退後の仕事や千葉県でのワイナリー構想について語った。

現在の活動は、大きく3つに分けられる。

1．ジョージアワインとハチミツの輸入販売

中心となる事業が、株式会社Royal Georgia（ロイヤル・ジョージア）の運営だ。

母国ジョージアのワインやハチミツを日本に輸入し、販売する事業を展開している。一般消費者向けの販売だけでなく、飲食店などへの卸売りにも対応している。

2．ジョージア料理レストランの経営

2026年2月、東京都墨田区に「GEORGIAN HOUSE」を開業した。

ジョージアの伝統料理を提供するだけでなく、ワインやハチミツなどの特産品も販売する複合的な店舗となっている。

3．ジョージアと日本をつなぐ文化・スポーツ活動

駐日ジョージア大使館で文化・スポーツ部門の顧問を務めるほか、両国の交流に関係する活動にも携わっている。

相撲で日本との縁を築いた栃ノ心が、今度は実業や文化交流を通じて母国を紹介する立場になった。

スポニチやスポーツ報知の2026年10月の報道では、本人も現在の生活について次のように語っている。

「楽しい。相撲より仕事が多いけど、楽しい」

現役時代とは異なる忙しさを抱えながらも、新しい仕事に手応えを感じている様子が伝わってくる。

【GEORGIAN HOUSE】本所吾妻橋に開いたジョージア料理店の全貌

栃ノ心の引退後の活動を象徴する場所が、東京都墨田区の「GEORGIAN HOUSE（ジョージアンハウス）」だ。

2026年2月24日に営業を開始したこの店は、地下鉄都営浅草線の本所吾妻橋駅から徒歩約1分という場所にある。

スポニチの2026年2月22日付の記事によると、店舗は3階建てで、総床面積は約520平方メートル。約120人が利用できる規模となっている。

どんなジョージア料理が食べられる？

シュクメルリ

鶏肉をニンニクと乳製品を使ったソースで煮込む郷土料理。

ヒンカリ

肉汁を包み込んだ、餃子に似たジョージアの伝統料理。

ハチャプリ

チーズをたっぷり使ったジョージアの代表的なパン料理。

プハリ

野菜とクルミ、ハーブなどを組み合わせた伝統料理。

ジョージア料理は、肉料理だけでなく、チーズ、野菜、豆、クルミ、ハーブなどを幅広く使うことが特徴だ。

栃ノ心が手がける店では、こうした郷土料理に加えて、ジョージアワインも楽しめる。Time Out Tokyoの店舗紹介では、伝統的なクヴェヴリ製法のワインを含め、20〜30種類のワインを取りそろえると紹介されている。

飲食店だけではない「ジョージアを体感できる場所」

店内には故郷の町並みの写真やジョージア国旗が飾られている。

加えて、2018年初場所で幕内最高優勝を果たした際の優勝額も展示されている。現役時代の栃ノ心を知る人にとっては、相撲の記憶と母国の文化が結び付く空間だ。

店舗にはワインやハチミツ、革製バッグなどの特産品を販売するスペースも設けられた。

単に元力士が飲食店を開いたという話ではない。食事を入り口にして、ジョージアの文化や産業を日本に紹介する拠点をつくったことに意味がある。

2026年10月25日付の食べログマガジンでも、旅行・食の分野で活動する本田直之氏が同店を訪問し、料理の味や現地らしさを紹介している。

【Royal Georgia】栃ノ心のワイン・ハチミツ事業と祖父から受け継いだ夢

栃ノ心の実業家としての活動を理解するうえで欠かせないのが、株式会社Royal Georgiaだ。

この事業には、単なるビジネス以上の背景がある。

祖父から教わったワインづくり

栃ノ心はジョージアのムツケタ出身。幼い頃から祖父を中心とした家族のもとで農作業や家畜の世話を手伝い、ワインづくりやハチミツに関わる暮らしを経験してきた。

2026年10月の報道では、14歳の頃に祖父からジョージアワインを広めてほしいという思いを託されたエピソードも紹介されている。

つまり、ワイン事業は引退後に突然思いついた新規ビジネスではない。幼少期の生活や家族の記憶と結び付いた仕事なのだ。

2022年に会社を設立、引退後に本格展開

2026年10月のスポニチ報道によると、栃ノ心は2022年にジョージアワインの輸入・販売・卸売りを扱う会社を立ち上げている。

現役引退は2023年5月なので、事業の準備や立ち上げは力士生活の終盤から始まっていたことになる。

日本ジョージア商工会議所の会員紹介でも、株式会社Royal Georgiaはワインなどの酒類販売事業者として掲載され、栃ノ心がジョージアから厳選したワインを扱う企業として紹介されている。

なぜワインだけでなくハチミツも扱うのか

ジョージアでは、ワインづくりが長い歴史を持つ。伝統的なクヴェヴリ製法は、土器のような大きな容器を使ってワインを醸造する独特の技術として知られている。

一方、ハチミツも栃ノ心にとっては幼い頃から身近な特産品だ。

この2つを日本に紹介することは、故郷の食文化を広めることにつながる。

栃ノ心の事業には、次のような特徴がある。

特に興味深いのは、輸入販売、飲食店、将来のワイナリーという事業が相互につながっていることだ。

ワインを輸入して販売するだけでなく、料理と一緒に提供し、さらに将来的には自分でブドウを育ててワインをつくる。ジョージアの食文化を一つの事業として日本に根付かせようとしている。

【駐日ジョージア大使館】文化・スポーツアドバイザーとしての現在

栃ノ心の現在を語るうえで、もう一つ重要なのがジョージア大使館での活動だ。

2025年のインタビューや2026年10月のスポーツ報知などの報道では、栃ノ心が駐日ジョージア大使館で文化・スポーツ部門の顧問を務めていることが紹介されている。

相撲を通じて築いた日本とのつながり

栃ノ心が初めて日本に来たのは2004年。

ジョージアで柔道などに取り組んでいた彼は、世界ジュニア相撲選手権大会に出場するため来日した。

当時は相撲の経験がほとんどなかったにもかかわらず、大会で3位に入賞。その後、日本大学相撲部で稽古を経験し、春日野部屋への入門につながった。

2006年3月場所に初土俵を踏んでから、2023年5月の引退まで、日本の相撲界で17年間を過ごした。

この長い経験が、現在の文化交流活動の土台になっている。

元大関という知名度を生かした文化交流

栃ノ心は、日本の相撲ファンにとっては元大関であり、ジョージアの人々にとっては日本で活躍した母国出身の著名なスポーツ選手でもある。

その両方の立場を持っていることが、文化交流における強みだ。

例えば、次のような活動は相互に関連している。

- ジョージアの食文化やワインを日本で紹介する。
- 日本の相撲文化とジョージアのスポーツ文化をつなぐ。
- イベントやトークショーを通じて両国の交流を促進する。
- ジョージアの特産品を日本の消費者や飲食業界に紹介する。

2026年10月のトークイベントでも、栃ノ心は自身の生い立ちや相撲時代の経験、引退後の挑戦について語っている。

注目すべきなのは、引退によって日本との関係が途切れたのではなく、むしろ新しい形で深まっていることだ。

【90キロ減量・背筋力300kg】引退後の栃ノ心の体はどう変わった？

2026年の栃ノ心を見て驚く人が多い理由の一つが、現役時代との体格の違いだ。

現役時代は身長192センチ、体重176キロという巨体で土俵に上がっていた。日本相撲協会の公式プロフィールにも、この体格が記録されている。

現役時代から約90キロ減量

2026年10月12日付のスポニチ、スポーツ報知の報道では、栃ノ心が現役時代から約90キロ減量したことが伝えられた。

2024年2月の引退相撲以来となる紋付きはかま姿でトークイベントに登場した際、その変化が話題になった。

現役時代の力士らしい巨体とは大きく異なる姿で、報道では風貌の変化も取り上げられている。

ただし、約90キロという数字は報道された減量幅であり、2026年11月現在の正確な体重が公式に公表されているわけではない。

2026年9月には背筋力300キロを報告

さらに驚かされたのが、2026年9月13日の出来事だ。

スポーツメディア「THE ANSWER」によると、栃ノ心は自身のXで背筋力を測定する動画を公開した。

その際に本人が投稿したのが、次の言葉だ。

「もう歳だけど……それでも背筋力300kg！」

動画では測定器を力強く引き上げ、本人もガッツポーズを見せている。

現役引退から約3年が経過しても、怪力で知られた栃ノ心の身体能力が健在であることをうかがわせる出来事だった。

なお、300キロという数値は本人がSNSで報告した測定結果であり、公的な競技記録や第三者機関による認定記録とは区別して理解する必要がある。

なぜ引退後にこれほど体重が変わったのか

力士は日常的な稽古や食事、体重管理を通じて、競技に適した大きな体を維持する。

引退後は、現役時代のように土俵に上がるための身体づくりを続ける必要がなくなる。

栃ノ心の場合も、相撲中心だった生活から、会社経営、飲食店の運営、文化交流などへと活動内容が変化した。

約90キロという減量幅は、単なる外見の変化ではなく、競技者から実業家への生活転換を象徴する数字でもある。

【栃ノ心の現役時代】幕内優勝・大関昇進から2023年の引退まで

現在の実業家としての活動を理解するためには、栃ノ心が相撲界でどのような実績を残したのかも押さえておきたい。

栃ノ心は1987年10月13日、ジョージアのムツケタで生まれた。本名はレヴァニ・ゴルガゼ。日本相撲協会の公式記録では、最高位は大関となっている。

栃ノ心の主な経歴・成績一覧

2018年の初優勝と大関昇進

栃ノ心の相撲人生で最大の転機となったのが、2018年1月場所だ。

この場所で14勝1敗という好成績を残し、初めて幕内最高優勝を達成した。

さらに3月場所で10勝、5月場所で13勝を挙げ、直近3場所で37勝8敗という成績を残した。

日本相撲協会は2018年5月30日の理事会で大関昇進を承認。7月場所から新大関として土俵に上がった。

怪力を生かした右四つと上手投げを武器に、外国出身の力士として相撲界に確かな存在感を示した。

2023年5月場所で引退を決断した本当の理由

栃ノ心の引退理由は、主に度重なるけがによる身体的な限界だった。

特に決定的だったのが、2023年1月場所4日目に負った左肩の脱臼だ。

それまでにも2013年の右膝の大けがを経験しており、幕下まで転落しながら復活した経歴を持っていた。

しかし、2023年の左肩の負傷は、得意の相撲を取るうえで大きな障害となった。

栃ノ心は2023年5月場所で東十両5枚目に位置していたが、初日から5連敗。左腕に十分な力が入らず、得意の左上手を取ることも難しい状態だった。

5月19日の引退会見では、本人が次のように説明している。

「1月場所でケガして、そこから自分の相撲が取れなかった」

加えて、相撲を取ること自体が怖くなり、ファンに満足できない相撲を見せることを申し訳なく感じたことも明かしている。

引退は5月18日夜と19日朝の師匠・春日野親方との話し合いを経て決まった。

つまり、引退は事業への転身を優先した結果というより、けがによって本来の相撲ができなくなったことが直接の理由だった。

栃ノ心の生涯成績

日本相撲協会の公式プロフィールによると、栃ノ心の主な記録は次のとおりだ。

特筆すべきなのは、右膝の大けがによって幕下まで落ちた後、再入幕を果たし、最終的に大関まで昇進したことだ。

この復活劇は、栃ノ心の相撲人生を象徴する出来事として記憶されている。

【2027年の目標】千葉県でワイナリー開設を目指す栃ノ心の将来計画

2026年10月の報道で特に注目されたのが、栃ノ心が語った千葉県内でのワイナリー構想だ。

現在は千葉県内に生活の拠点を置き、近隣の農地を借りてワイン用のブドウを育てる計画を進めている。

2027年はブドウ栽培を始める計画

2026年10月12日のスポーツ報知の報道によると、栃ノ心は2027年に近隣農地を借りてブドウ栽培を始める方向で準備している。

本人が目指しているのは、日本国内でのワイナリー開設だ。

ただし、2027年にワイナリーが完成し、営業を開始することが確定したわけではない。現段階ではブドウ栽培から始め、将来のワインづくりにつなげる計画として捉えるのが正確だ。

なぜ日本でワインをつくりたいのか

この構想には、栃ノ心が育ったジョージアの環境が深く関係している。

幼少期から祖父と一緒に農作業やワインづくりに携わってきたため、ブドウの栽培は本人にとって新しい挑戦であると同時に、故郷の生活に戻るような意味も持っている。

また、日本でブドウを育ててワインをつくれば、ジョージアから輸入するワインとは別の価値を生み出せる。

将来的には、次のような事業のつながりが考えられる。

- Royal Georgiaによるジョージアワインの輸入販売
- GEORGIAN HOUSEでのワインと郷土料理の提供
- 千葉県内でのブドウ栽培
- 将来的な国内ワインの醸造・販売

これは現段階で確定した事業展開ではないものの、栃ノ心が描く将来像を理解するうえで要点だ。

相撲で培った知名度を生かしながら、食文化と農業という新しい分野に挑戦している。

【栃ノ心の現在に関するよくある質問（FAQ）】

Q1：栃ノ心は2026年現在、何をしている？

A1：株式会社Royal Georgiaでジョージアワインやハチミツの輸入販売を行い、東京都墨田区のジョージア料理店GEORGIAN HOUSEも経営している。また、駐日ジョージア大使館で文化・スポーツ部門の顧問を務めるなど、文化交流にも携わっている。

Q2：栃ノ心のレストランはどこにある？

A2：東京都墨田区吾妻橋にある「GEORGIAN HOUSE」だ。都営浅草線の本所吾妻橋駅から徒歩約1分の場所にあり、2026年2月24日に営業を開始した。シュクメルリやヒンカリなどのジョージア料理を提供している。

Q3：栃ノ心はなぜ2023年に引退した？

A3：2023年1月場所で左肩を脱臼し、得意の左上手を取ることが難しくなったためだ。5月場所で初日から5連敗した後、5月19日に引退を発表した。本人は、けがによって自分の相撲が取れなくなったことを理由に挙げている。

Q4：栃ノ心は現在どれくらい痩せた？

A4：2026年10月の報道では、現役時代から約90キロ減量したと紹介されている。現役時代の公式プロフィール上の体重は176キロだったが、2026年11月現在の正確な体重は公表されていない。

Q5：栃ノ心の背筋力300キロは本当？

A5：2026年9月、本人がXに背筋力測定の動画を投稿し、300キロという数値を報告した。THE ANSWERもこの投稿を紹介している。本人による測定報告として話題になった記録だ。

Q6：栃ノ心は2027年に千葉でワイナリーを開業する？

A6：千葉県内でワイナリーをつくる構想を明らかにしている。2027年には近隣農地を借りてブドウ栽培を始める計画が報じられているが、ワイナリーの完成・開業時期は確定していない。

2026年現在の栃ノ心は、単に大相撲を引退した元大関ではない。

ジョージアワインとハチミツの輸入販売、墨田区のGEORGIAN HOUSE経営、駐日ジョージア大使館での文化・スポーツ活動など、複数の分野で活躍している。

加えて、現役時代から約90キロ減量した姿や、背筋力300キロという報告も話題になった。

今後の最大の注目点は、2027年に向けた千葉県内でのブドウ栽培と、将来的なワイナリー開設だ。

【プロの結論】

栃ノ心のセカンドキャリアで注目したいのは、事業の数ではなく、それぞれの仕事が一つの方向を向いていることだ。

ワイン、ハチミツ、ジョージア料理、文化交流。いずれも母国の魅力を日本に伝えるという共通点がある。

現役時代には、右膝の大けがで幕下まで転落しながら大関に上り詰めた。引退後は、その経験と母国の文化を武器に、新しい事業を一から築いている。

相撲の土俵からビジネスの世界へ。栃ノ心が次に目指しているのは、ジョージアの文化を日本に根付かせ、自らの手でワインを育てることだ。

2027年のブドウ栽培計画がどのように進展するのか。GEORGIAN HOUSEやRoyal Georgiaの事業とともに、今後も注目したい。

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