元大関・栃ノ心剛史の現在は？2026年の事業と激変した体重、第二の人生を徹底解説

2026年現在、元大関・栃ノ心剛史（とちのしん・つよし）さんは何をしているのでしょうか。2023年5月に17年間の力士生活に幕を下ろした栃ノ心さんは、引退後、母国ジョージアのワインやハチミツを扱う実業家へと転身。さらに2026年2月には、東京都墨田区の本所吾妻橋にジョージア料理店「GEORGIAN HOUSE」をオープンしました。駐日ジョージア大使館の文化・スポーツアドバイザーとしても活動し、日本とジョージアをつなぐ役割を担っています。

一方、相撲ファンの間では、現役時代に176kgと公表されていた体重から約90kg減量した近況も話題です。2018年初場所の幕内初優勝、大関昇進、度重なるけがを乗り越えた現役時代、2024年の引退相撲、そして2026年10月に明らかになった千葉県でのワイナリー構想まで、栃ノ心さんの現在と第二の人生を時系列で整理します。

【2026年最新】栃ノ心剛史は現在何をしている？3つの仕事を紹介

2026年の栃ノ心さんは、単に元大関としてメディアに出演するだけの生活を送っているわけではありません。

現在の活動は、大きく分けると「ジョージアワイン・ハチミツ事業」「ジョージア料理店の経営」「日本とジョージアの文化交流」の3つです。

1．株式会社Royal Georgiaでジョージアワインとハチミツを販売

引退後の栃ノ心さんが力を入れてきたのが、母国ジョージアの特産品を日本に紹介する事業です。

手がけているのは、ジョージア産ワインやハチミツの輸入・販売、飲食店などへの卸売りです。

事業の中心となるのが、株式会社Royal Georgia（ロイヤルジョージア）です。

日本ジョージア商工会議所の会員紹介でも同社が掲載されており、ジョージアワインの取り扱い企業として紹介されています。栃ノ心さん自身が母国から選んだワインを日本に届ける事業で、一般向けの販売だけでなく、飲食店などへの卸売りにも対応しています。

この事業には、本人の生い立ちも関係しています。

栃ノ心さんはジョージアのムツケタ出身。幼いころから農業やブドウ栽培、ワイン造りに触れてきました。ワインは単なる商品ではなく、故郷の文化や家族との思い出にも結びついています。

2026年10月12日のスポーツ報知などの報道では、祖父からジョージアワインを日本に広めてほしいという思いを託されていたことも紹介されました。

つまり、ワイン事業は引退後に偶然始めたビジネスではなく、幼少期から親しんできた文化を日本に伝える取り組みでもあります。

2．ジョージア料理店「GEORGIAN HOUSE」を2026年2月に開店

GEORGIAN HOUSEの店舗外観や店内のイメージ

2026年の大きな転機となったのが、ジョージア料理専門店「GEORGIAN HOUSE（ジョージアンハウス）」のオープンです。

グランドオープンは2026年2月24日。東京都墨田区吾妻橋2-3-7に店舗を構え、都営浅草線の本所吾妻橋駅から徒歩約1分という立地です。

スポニチアネックスの2026年2月22日付報道によると、栃ノ心さんがオーナーを務め、現役時代から母国の関係者に日本でジョージア料理を食べられる店を開いてほしいと要望されていたことが開店の背景にありました。

店の特徴は、料理だけでなくジョージアの食文化をまとめて体験できることです。

代表的な料理には次のようなものがあります。

- シュクメルリ： 鶏肉をニンニクやクリームで煮込んだジョージアの郷土料理。
- ヒンカリ： 肉やスパイスを包んだ、肉汁たっぷりのジョージア風の小籠包。
- ハチャプリ： チーズを使ったジョージアの伝統的なパン料理。
- プハリ： 野菜やクルミ、ハーブなどを組み合わせた前菜。

また、店内ではジョージアワインも楽しめます。

特に注目したいのが、クヴェヴリと呼ばれる伝統的な土器を使った醸造方法です。ブドウを果皮や種とともに発酵させる伝統製法で、琥珀色のアンバーワインなどが知られています。

2026年2月のTime Out Tokyoの店舗紹介では、ジョージアワインを20〜30種類用意することや、店内に物販スペースを設けることも紹介されました。

ここから見えてくるのは、単なる飲食店経営ではないという点です。

料理を入口にジョージアの食文化を知ってもらい、ワインやハチミツの販売にもつなげる。栃ノ心さんが引退後に取り組んできた事業を、一つの場所に集約した形といえます。

3．駐日ジョージア大使館の文化・スポーツアドバイザー

栃ノ心さんのもう一つの重要な活動が、日本とジョージアの文化交流です。

引退後は駐日ジョージア大使館の文化・スポーツアドバイザーとして、両国の友好親善に関わっています。

2025年のスポーツコミュニケーションズのインタビューでも、在日ジョージア大使館の文化・スポーツアドバイザーとして活動していることが紹介されました。

日本で17年間、大相撲の世界に身を置いた経験は、両国をつなぐうえで大きな財産です。

日本の相撲文化を知り、ジョージアの伝統文化も理解している人物だからこそ、スポーツや食文化を通じた交流に説得力があります。

また、日本ジョージア商工会議所のPR大使としても紹介されており、経済・文化の両面から母国を発信しています。

2026年10月12日には、東京都墨田区のよみうりカルチャー錦糸町でトークショーを開催。相撲時代の経験や現在の仕事について語り、引退後も多くのファンに支持されていることを示しました。

【現役時代の実績】栃ノ心のプロフィールと大関昇進までの軌跡

大相撲現役時代の栃ノ心

栃ノ心剛史さんは、ジョージア出身の元大相撲力士です。

本名はレヴァニ・ゴルガゼ。1987年10月13日、ジョージアのムツケタで生まれました。

身長192cmという恵まれた体格と、右四つからの力強い相撲を武器に活躍。特に左上手を取ってからの攻めや上手投げは、現役時代の大きな持ち味でした。

基本プロフィール

日本相撲協会の公式プロフィールによると、生涯戦歴は681勝615敗106休（102場所）。幕内優勝1回、十両優勝3回、幕下優勝2回を記録しています。

2006年に初土俵、ジョージアから日本の角界へ

栃ノ心さんが日本の相撲と出会ったきっかけは、2004年に大阪で開催された世界ジュニア相撲選手権大会でした。

当時は柔道やサンボなどの格闘技に取り組んでいましたが、相撲の大会に出場して3位に入賞。その後、春日野部屋に入門し、2006年3月場所で初土俵を踏みます。

2008年1月場所には新十両、同年5月場所には新入幕を果たしました。

ジョージア出身の力士として、日本の大相撲で着実に地位を築いていきます。

右膝の大けがから幕内復帰、2018年初場所で初優勝

栃ノ心さんの現役生活は、順風満帆ではありませんでした。

特に大きかったのが、現役中に経験した右膝の靱帯断裂です。

けがの影響で番付を大きく落とし、一時は幕下55枚目まで後退しました。しかし、そこで相撲人生を終えることなく、稽古を重ねて再び幕内へ戻ります。

そして迎えた2018年1月場所。

栃ノ心さんは西前頭3枚目で14勝1敗という圧倒的な成績を残し、初の幕内最高優勝を達成しました。

ジョージア出身力士として初めての幕内優勝という歴史的な快挙です。

さらに同年5月には大関昇進が決定。7月場所から新大関として土俵に上がりました。

2018年は年間59勝を挙げ、報知新聞社の年間最優秀力士賞にも選ばれています。

大関時代の成績と主な受賞歴

日本相撲協会の公式記録によると、栃ノ心さんの主な実績は次のとおりです。

大関在位中は、けがや休場にも苦しみましたが、最高位まで上り詰めた実績は揺るぎません。

横綱昇進こそ果たせなかったものの、幕下まで落ちた力士が幕内優勝を達成し、大関に昇進した経歴は非常に印象的です。

【経歴・関係性の整理】栃ノ心の人生を変えた重要な転換点

栃ノ心さんのキャリアを理解するうえで重要なのは、相撲人生と引退後の事業が完全に切り離されたものではないことです。

ジョージア出身という背景、幼少期から親しんできたワイン造り、日本で培った知名度、そして相撲界で築いた人脈が、現在の活動につながっています。

ここで主要な人物・組織・出来事の関係を整理します。

この表から分かるのは、2018年の優勝が栃ノ心さんのキャリアの頂点である一方、2023年の引退が新しい挑戦の始まりになったということです。

現役時代の知名度だけに頼らず、母国の文化や産品をビジネスとして日本に紹介している点が、第二の人生の大きな特徴です。

【引退の経緯】栃ノ心はなぜ2023年5月に現役を引退した？

栃ノ心さんが現役引退を決めたのは、2023年5月19日です。

引退場所となった2023年5月場所では、東十両5枚目として出場していました。

しかし、同年1月場所で負った左肩のけがが大きく影響します。

1月場所での左肩脱臼が大きな転機に

2023年1月場所の4日目、栃ノ心さんは左肩を脱臼して途中休場しました。

その後も十分に回復せず、左腕に力が入らない状態が続いていました。

かつて怪力を武器に相手を圧倒していた栃ノ心さんにとって、得意の右四つや上手を取る相撲を十分に発揮できないことは大きな問題でした。

2023年5月場所では初日から5連敗。6日目の5月19日に引退届を提出し、受理されました。

引退会見で語った苦しい決断

日刊スポーツなどの報道によると、引退会見では左肩のけがによって以前のような相撲が取れなくなったことを明かしています。

特に印象的だったのは、本人が相撲を取ることへの恐怖心を口にしたことです。

1月場所でケガして、そこから自分の相撲が取れなかった。今場所も、乗り越えられると思っていたけど、残念です。

けがを抱えながら土俵に立ち続けることは、本人にとっても簡単ではありませんでした。

ファンに本来の相撲を見せられないことへの申し訳なさも、引退を決断する理由になったと報じられています。

17年間に及ぶ力士生活の最後は、本人にとっても納得しきれない部分があったはずです。

しかし、過去には右膝の大けがから幕下まで落ちて復活した経験もあります。最後まで相撲を続けたいという思いと、身体の限界との間で難しい判断を迫られた引退でした。

2024年2月4日、両国国技館で引退相撲と断髪式

2024年2月4日の栃ノ心の引退相撲・断髪式

引退届を提出してから約9か月後の2024年2月4日、東京・両国国技館で引退相撲が開催されました。

断髪式には元横綱の朝青龍や白鵬らを含む関係者・ファンなど約300人が参加。最後は師匠の春日野親方が止めばさみを入れ、栃ノ心さんは長年親しんだ大銀杏に別れを告げました。

デイリースポーツの報道によると、栃ノ心さんは当日、次のような思いを語っています。

今日は悔し涙ではなく、幸せの涙だった。

この言葉には、けがで引退を余儀なくされた悔しさだけでなく、17年間の相撲人生を支えてくれた人々への感謝が込められていました。

引退相撲は、現役力士としての最後の節目であると同時に、ジョージア出身の力士として日本で歩んできた人生を振り返る場にもなりました。

【現在の体重と激変】栃ノ心は約90kg減量して何kgになった？

現役時代と引退後の栃ノ心の体格比較

2026年に栃ノ心さんをめぐって大きな話題になったのが、現役時代からの体重の変化です。

現役時代は192cm、176kgという巨体で知られ、相撲界でも屈指の怪力を誇っていました。

ところが、引退後は体型が大きく変わっています。

2026年7月に明かした現在の体重は約108kg

2026年7月31日、栃ノ心さんは元関脇・豊ノ島さんのYouTubeチャンネル「豊ノ島のお相撲ちゃん」に出演しました。

この番組内で、現役時代からの減量について語っています。

報道された本人の説明によると、現役時代の最大体重は約198kg。2026年7月時点の体重は約108kgで、約90kg減量したことになります。

つまり、現在は現役時代の巨大な体格から大きく変化し、一般的な体格に近づいているということです。

176kgと198kg、どちらが現役時代の体重？

ここで注意したいのが、栃ノ心さんの体重に複数の数字が出てくる点です。

日本相撲協会の公式プロフィールには176kgと記録されています。一方、2026年7月の本人の説明では、現役時代の最大体重は198kgだったとされています。

この2つは、公式プロフィールに掲載された体重と、本人が振り返った自己最高体重という異なる基準の数字です。

そのため、176kgから90kg減ったと計算するのは正確ではありません。

2026年10月12日の報道でも、現役時代から約90kg減量した姿が紹介されました。

なぜここまで痩せたのか？

減量の背景として考えられるのは、力士特有の体重管理から解放されたことです。

現役力士は、相手とぶつかり合う競技特性から、体格を維持するために食事量を増やすことがあります。

栃ノ心さんも2026年7月の番組で、以前のように無理をして食べることをやめた趣旨の説明をしています。

引退後は、土俵で戦うために必要だった体重を維持する必要がなくなりました。

その結果、食生活や日常の身体の使い方が変化し、体重も大きく減少したと考えられます。

2026年10月のトークショーでは、久しぶりに着用した紋付きはかまが大きく感じられたというエピソードも報じられました。

ただし、約90kgの減量を単純に健康状態の良し悪しと結びつけることはできません。体重の変化と健康状態は別の問題であり、本人の生活や体調を数字だけで判断するのは適切ではありません。

【第二の人生と2027年への展望】栃ノ心が目指す日本とジョージアの架け橋

栃ノ心さんの引退後の活動を見ていくと、共通しているテーマがあります。

それは、母国ジョージアの魅力を日本に伝えることです。

ワイン、ハチミツ、料理、文化交流という異なる分野に見えますが、すべてがジョージアという国を日本に知ってもらうための活動につながっています。

2026年10月のトークショーで明らかになったワイナリー構想

2026年10月12日、栃ノ心さんは東京都墨田区のよみうりカルチャー錦糸町でトークショーを開催しました。

このイベントでは、現役時代のエピソードだけでなく、現在の事業や今後の目標についても語りました。

スポーツ報知やスポニチアネックスの報道によると、次の目標として挙げたのが、日本国内でのワイナリー建設です。

計画している場所は千葉県内。

2027年には近隣の農地を活用してブドウ栽培を始める構想が報じられています。

ここで重要なのは、2026年11月時点ではワイナリーの開業が完了したわけではないという点です。

現在のジョージアワイン輸入・販売事業と、日本でのブドウ栽培・ワイナリー計画は別の段階にあります。

計画が実現すれば、ジョージアのワイン文化を日本国内でさらに広く紹介する新しい拠点になる可能性があります。

力士タレントとしての活動も継続

実業家としての活動だけでなく、栃ノ心さんはメディア出演やイベントにも登場しています。

2026年1月にはTBS系「世界くらべてみたら」に出演し、母国ジョージアの料理を紹介しました。

料理を自ら作る場面もあり、現役時代の力士としての印象とは違う一面を見せています。

また、2026年10月のトークショーでは、相撲ファンが集まった会場で自身の生い立ちや第二の人生について語りました。

引退から3年以上が経過しても、現役時代のファンとのつながりは続いています。

栃ノ心の第二の人生をどう評価するべきか

栃ノ心さんの現在を理解するには、元大関という肩書だけでなく、現在の活動そのものを見る必要があります。

特に注目したいのは、事業が相互に結びついている点です。

ここには、元力士として培った知名度だけではない強みがあります。

栃ノ心さんは、ジョージアの文化を自分自身の経験として語ることができます。

日本の大相撲で活躍した人物が、自分の故郷の食文化を紹介する。この組み合わせは、一般的な輸入業者や飲食店経営者とは異なる独自性を生み出しています。

今後の評価を左右するのは、ワイン事業の継続的な成長、飲食店の運営、そして千葉県でのワイナリー構想がどこまで具体化するかでしょう。

【プロの結論】栃ノ心の本当の挑戦は引退後に始まった

栃ノ心さんのキャリアには、二つの大きな成功があります。

一つは、右膝の大けがを乗り越え、2018年初場所で幕内優勝を達成して大関に昇進したこと。

もう一つは、2023年の引退後に日本とジョージアを結ぶ実業家・文化交流の担い手として新しい道を切り開いたことです。

特に後者は、単に有名人が飲食店を開いたという話ではありません。

自分が育った土地の文化を、日本で事業として成立させようとする挑戦です。

2026年2月のGEORGIAN HOUSE開業、10月に明らかになった千葉県のワイナリー構想は、その取り組みが少しずつ広がっていることを示しています。

一方で、ワイナリー計画はまだ将来構想であり、今後の事業展開を見守る必要があります。

相撲で培った知名度を一時的な話題で終わらせず、長期的な事業や文化交流につなげられるか。ここが第二の人生の大きな評価ポイントです。

【栃ノ心剛史の現在】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：栃ノ心は2026年現在、何をしている？

A1：ジョージアワインやハチミツの輸入販売を手がける株式会社Royal Georgiaの事業、ジョージア料理店GEORGIAN HOUSEの運営、駐日ジョージア大使館の文化・スポーツアドバイザーとしての活動などに取り組んでいます。

Q2：栃ノ心のジョージア料理店はどこにある？

A2：東京都墨田区吾妻橋2-3-7にある「GEORGIAN HOUSE」です。2026年2月24日にグランドオープンし、都営浅草線の本所吾妻橋駅から徒歩約1分の場所にあります。

Q3：栃ノ心の現在の体重は何kg？

A3：2026年7月に出演した豊ノ島さんのYouTube番組では、約108kgと説明しています。現役時代の最大体重は本人談で約198kgとされ、約90kg減量したことになります。

Q4：栃ノ心が引退した理由は？

A4：2023年1月場所で左肩を脱臼し、その後も十分に回復しなかったことが大きな理由です。2023年5月場所で5連敗した後、5月19日に引退届を提出しました。

Q5：栃ノ心の引退相撲はいつ開催された？

A5：2024年2月4日に東京・両国国技館で開催されました。断髪式には約300人が参加し、最後は師匠の春日野親方が止めばさみを入れました。

Q6：栃ノ心は2026年以降、ワイナリーを開業する予定？

A6：2026年10月の報道では、千葉県内でワイナリーを造る構想が明らかになっています。2027年にはブドウ栽培を始める計画が紹介されていますが、ワイナリーの正式な開業時期は確定していません。

Q7：栃ノ心は現在も日本に住んでいる？

A7：2026年10月の報道では、日本を生活と仕事の拠点にしながら事業や文化交流に取り組んでいることが紹介されています。

栃ノ心剛史さんは、2023年5月の現役引退後、ジョージアの文化を日本に伝える実業家として新しい人生を歩んでいます。

2026年11月現在、確認できる主な活動は次のとおりです。

- 株式会社Royal Georgiaを通じたジョージアワイン・ハチミツの輸入販売
- 2026年2月24日に開業したジョージア料理店「GEORGIAN HOUSE」の運営
- 駐日ジョージア大使館の文化・スポーツアドバイザーとしての活動
- テレビ出演やトークショーなどのメディア・イベント活動
- 千葉県内でのワイナリー建設とブドウ栽培の将来構想

現役時代は、右膝の大けがから復活して幕内優勝を果たし、大関にまで上り詰めました。引退後は、母国の食文化や伝統産業を日本に紹介するという別の目標に挑戦しています。

2026年10月には、約90kgの減量やワイナリー構想も報じられ、相撲ファン以外からも関心を集めました。

土俵では怪力を誇った栃ノ心さんですが、現在は日本とジョージアの架け橋として、ワイン、料理、文化交流という新しい舞台で活動しています。

2018年の幕内優勝が第一の人生の象徴なら、GEORGIAN HOUSEの開業とワイナリー構想は第二の人生を象徴する出来事です。

これから千葉県でのワイナリー計画がどのように進み、ジョージアの魅力を日本に広げていくのか。栃ノ心さんの次の挑戦にも注目が集まります。

主な情報確認資料： 日本相撲協会公式プロフィール、スポーツ報知、スポニチアネックス、日刊スポーツ、デイリースポーツ、Time Out Tokyo、日本ジョージア商工会議所、スポーツコミュニケーションズのインタビュー、東スポWEB。

※2026年11月5日時点の公表情報を基準に構成。

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